Restaurant Manager

PT Anggrek Lautan, sebuah perusahaan restoran terkemuka di Makassar, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, meningkatkan kualitas layanan, dan meningkatkan pendapatan restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk industri restoran, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam mencapai kesuksesan bersama!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Memimpin dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target penjualan dan layanan pelanggan.
• Meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran restoran dengan bijak.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial yang kuat, termasuk pengelolaan sumber daya manusia.
• Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait