Lead Kitchen Crew

CV Cempaka Garuda · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month

CV Cempaka Garuda sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Yogyakarta yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang ramah. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim koki kami dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang memiliki semangat untuk berkembang dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung, maka ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang menarik.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang membuat CV Cempaka Garuda menjadi restoran terbaik di Yogyakarta.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana menu serta strategi pemasaran.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
  • Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan sanitasi makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan anggaran.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationInventory ManagementBudget ManagementFood SafetyQuality Assurance
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait