Deputy Sous Chef

CV Sri Sinergi · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Sri Sinergi, sebuah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan dan kebersihan dapur.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur.,Mengumpulkan dan menganalisis data kinerja dapur untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang kuat.,Kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tim.,Pengalaman dengan manajemen staf dapur adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait